El Día Internacional de la Cerveza se celebra cada año durante el primer viernes de agosto, por lo que nunca tiene una fecha fija en el calendario.
Aunque hoy es una efeméride conocida en decenas de países, pocos saben que comenzó como una reunión entre amigos en un pequeño bar de California y que, con el paso del tiempo, se convirtió en una celebración mundial.
Este 2026, la fecha coincide con el 7 de agosto, momento en el que bares, cervecerías y aficionados aprovechan para brindar por una de las bebidas fermentadas más antiguas de la historia.
¿Por qué el Día Internacional de la Cerveza nunca se celebra el mismo día?
La respuesta es sencilla: porque no está ligado a una fecha específica, sino al primer viernes de agosto.
Cuando nació la celebración, en 2007, sus creadores eligieron el 5 de agosto para conmemorarla. Sin embargo, conforme fue ganando popularidad en otros países, los organizadores recibieron sugerencias para moverla a un viernes, ya que eso facilitaba que más personas pudieran participar durante el fin de semana.
Desde 2012, el cambio quedó establecido oficialmente y, desde entonces, el Día Internacional de la Cerveza siempre se celebra el primer viernes de agosto, por lo que cada año aparece en una fecha distinta.
Una celebración que nació en un pequeño bar
La historia comenzó en Santa Cruz, California, cuando Jesse Avshalomov y un grupo de amigos consideraron que una bebida con tanta historia merecía tener su propia celebración internacional.
Lo que inició como un evento local pronto llamó la atención de personas de otros países, que comenzaron a replicar la idea. En pocos años, la iniciativa se extendió por América, Europa, Asia y Oceanía hasta convertirse en una celebración presente en más de 200 ciudades alrededor del mundo.
Actualmente, el objetivo del Día Internacional de la Cerveza sigue siendo el mismo que cuando fue creado:
Reunir a amigos para compartir una cerveza;
Reconocer el trabajo de quienes elaboran y sirven esta bebida;
Celebrar la diversidad de estilos cerveceros de todo el mundo.
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